Вкусно всем.com






Главная » Рецепты » ДЕСЕРТЫ » Десерты, муссы, кремы, желе


Домашний зефир




Домашний зефир

.

Лучше домашнего десерта ничего не может быть. Приготовив его сама, ты можешь быть на 100% уверенна, что ничего лишнего и вредного в любимом лакомстве не содержится.


Ингредиенты:
  • Сироп (малиновый, клубничный)
  • Любой по вашему вкусу. — 200 гр
  • Сахар — 200 гр
  • Белки яичные — 200 гр
  • Сливки — 200 гр
  • Желатин — 80 гр
  • Пудра сахарная


Приготовление:

Сироп вылить в кастрюльку, добавить сахар и варить пока смесь не загустеет на слабом огне.
При этом все время помешивайте, иначе подгорит.
Достать белки из холодильника и взбить.
Желатин развести согласно инструкции на упаковке.
Когда смесь сиропа и сахара будет густой, снимаем с огня и добавляем взбитые сливки и желатин. Перемешиваем.
Форму в которой будет зефир обильно посыпать сахарной пудрой.Распределить массу и сверху тоже посыпать пудрой.
Поместить в холодильник на 2-3 часа.
Затем вырежьте фигурки нужной формы и наслаждайтесь!
Вкусный домашний зефир готов.

Приятного аппетита



Категория: Десерты, муссы, кремы, желеДобавил(а): LisaПросмотров: 3683



десерт, зефир, мусс



Похожие рецепты:


С нетерпением ждем Ваши отзывы и комментарии.
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
пожалуйста зарегистрируйтесь или войдите на сайт под своим именем

[ Регистрация ] [ Вход ]




Copyright MyCorp © 2017Хостинг от uCoz