Вкусно всем.com






Главная » Рецепты » ПЕРВЫЕ БЛЮДА » Супы из рыбы и морепродуктов


Уха из консервов с цветной капустой




Уха из консервов с цветной капустой

.

Рецепт ухи из рыбных консервов с цветной капустой
Казалось бы, данный рецепт супа ничего схожего с классической ухой из свежей рыбы не имеет. Однако поверьте, консервы абсолютно вкус не испортят.


Ингредиенты:
  • рыбные консервы (лучше тунец) – 1 баночка
  • цветная капуста – небольшое соцветие
  • чеснок – 4-5 зубчиков
  • лук-порей– 1 шт
  • болгарский перец– 1 шт (для цвета лучше оранжевый или желтый)
  • зелень (укроп, лук зеленый)
  • растительное масло, соль, перец


Приготовление:

Для начала разбираем на соцветия цветную капусту, бросаем в подсоленную воду, варим 5-7 минут и отправляем на разогретую сковороду.
Добавляем несколько капель растительного масла, порубленный чеснок и прожариваем в течение 10 минут.
Отправляем содержимое сковородки в кипящую воду.

На том же масле в течение 1 минуты слегка обжариваем нарезанный кольцами лук-порей с мелко порезанным зеленым луком, тоже перекладываем в кастрюле вслед за капустой.

Болгарский перец режем небольшими кубиками, добавляем их в бульон, солим и перчим по вкусу.

Даем протомиться на маленьком огне 10-15 минут, добавляем консервы, выключаем плиту и настаиваем уху под закрытой крышкой.

Перед подачей на стол посыпаем измельченным укропом.

Вот такой оригинальный рецепт ухи из консервов с овощами!

Приятного аппетита



Категория: Супы из рыбы и морепродуктовДобавил(а): LisaПросмотров: 3010



суп, цветная капуста, рыба, Уха, рыбные консервы



Похожие рецепты:


С нетерпением ждем Ваши отзывы и комментарии.
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
пожалуйста зарегистрируйтесь или войдите на сайт под своим именем

[ Регистрация ] [ Вход ]




Copyright MyCorp © 2017Хостинг от uCoz