Вкусно всем.com






Главная » Рецепты » ПЕРВЫЕ БЛЮДА » Супы-пюре (Крем-супы), Супы из рыбы и морепродуктов


Крем-суп с морепродуктами




Крем-суп с морепродуктами

.
время Время приготовления: 30-40 мин

порции Количество порций: 3-4

калории Калорийность: 90-95 ккал


Ингредиенты:
  • 1 луковица
  • 300 г морепродуктов
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 мл белого вина
  • 30 г сыра чеддер
  • 400 г рыбного бульона
  • 200 г сыра Филадельфия (PHILADELPHIA)
  • щепотка шафрана
  • зелень, соль и перец по вкусу
  • гренки для подачи

Приготовление:

Лук нарежьте мелко, чеснок измельчите. Обжарьте лук и чеснок в течение 2 минут. Затем добавьте морепродукты и белое вино, тушите 5 минут.

Отложите 1/3 часть морепродуктов. Добавьте в основную массу морепродуктов рыбный бульон, мягкий сыр, шафран и тщательно перемешайте.

Измельчите смесь в блендере. Затем добавьте сыр чеддер, посолите, поперчите и еще раз измельчите.

Подавайте с зеленью и отложенными морепродуктами, а также с гренками.
Приятного аппетита



Категория: Супы-пюре (Крем-супы), Супы из рыбы и морепродуктовДобавил(а): LisaПросмотров: 702



морепродукты, Уха, Крем-суп, рыбный суп, суп с морепродуктами, суп



Похожие рецепты:


С нетерпением ждем Ваши отзывы и комментарии.
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
пожалуйста зарегистрируйтесь или войдите на сайт под своим именем

[ Регистрация ] [ Вход ]




Copyright MyCorp © 2017Хостинг от uCoz