Вкусно всем.com






Главная » Рецепты » ПЕРВЫЕ БЛЮДА » Супы-пюре (Крем-супы), Молочные и сырные супы


Сырно-молочный суп из цветной капусты




Сырно-молочный суп из цветной капусты

.
время Время приготовления: 30-40 мин

порции Количество порций: 2-3


Рецепт приготовления супа из цветной капусты с сыром чеддер и базиликом.
Вкусный овощной крем-суп с сыром и молоком.


Ингредиенты:
  • соцветия цветной капусты 250 гр
  • 450-500 мл горячее молоко
  • 150 гр тертый сыр чеддер
  • 1 луковица
  • 4 зубчика чеснока
  • 6 ст.л нарезанный базилик
  • 2 ст.л сливочное масло
  • соль,черный молотый перец по вкусу


Способ приготовления:

Капусту отварить до готовности,чтобы она была очень мягкая.

Очистить лук и чеснок и мелко нарезать.

На сливочном масле обжарить лук и чеснок на небольшом огне до мягкости.

Отварную капусту, лук и чеснок положить в блендер с насадкой нож, измельчить.

Добавить сыр, и понемногу наливая горячее молоко взбить до гладкой консистенции.

Перелить суп в кастрюлю, дать закипеть, добавить базилик , соль, перец по вкусу и готовить на небольшом огне,ещё около минуты.
Приятного аппетита



Категория: Супы-пюре (Крем-супы), Молочные и сырные супыДобавил(а): povarenokПросмотров: 2250



цветная капуста, сыр, Крем-суп, сырный суп, молочный суп



Похожие рецепты:


С нетерпением ждем Ваши отзывы и комментарии.
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
пожалуйста зарегистрируйтесь или войдите на сайт под своим именем

[ Регистрация ] [ Вход ]




Copyright MyCorp © 2017Хостинг от uCoz