Вкусно всем.com






Главная » Рецепты » САЛАТЫ » Салаты с мясом, с птицей


Салат из пекинской капусты с курицей




Салат из пекинской капусты с курицей

.

Сегодня предлагаем вашему вниманию Салат из пекинской капусты с курицей. Китайская (пекинская) капуста появилась на наших столах не так давно и, надо сказать, многим пришлась по вкусу. Кочанчики у нее менее плотные, чем у привычной нам белокочанной, листья более нежные, а вкус – нечто среднее между листовым салатом и капустой. Кстати, по-другому ее еще и называют «салатная капуста» или «пестай». И теперь уже этот овощ стал для нас не только привычным, но иногда и просто незаменимым продуктом. Пекинская капуста – великолепная основа для легких салатов, но делают с ней и более сытные закуски. Вот, например, салат из китайской капусты с курицей. Учитывая, что куры у нас популярны не меньше капусты, такой салат точно найдет своих почитателей.


Ингредиенты:
  • Пекинская капуста – 300 гр (средний кочан)
  • Куриное филе – 1 шт
  • Огурец – 1 шт
  • Яйцо – 4 шт
  • Зеленый лук – 1 пучок
  • Соль, перец, майонез


Приготовление:

1.     Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом можно использовать для супа или просто выпить...



2.     Шинкуем пекинскую капусту

     

3.     Мелко крошим зеленый лук



4.     Огурец нарезаем соломкой



5.     После того как наше куриное филе отворилось,нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко

    

6.     Все выкладываем в салатник, перемешиваем,солим и перчим



7.     Заправляем майонезом и подаём порционно

Можно добавить баночку консервированной кукурузы - для любителей кукурузы и для большей сытности салата...

Приятного аппетита



Категория: Салаты с мясом, с птицейДобавил(а): LisaПросмотров: 2850



капуста, курица, салат из капусты, Салат из курицы, салат, яйца, огурец, пекинская капуста, куриное филе, китайская капуста



Похожие рецепты:


С нетерпением ждем Ваши отзывы и комментарии.
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
пожалуйста зарегистрируйтесь или войдите на сайт под своим именем

[ Регистрация ] [ Вход ]




Copyright MyCorp © 2017Хостинг от uCoz