Вкусно всем.com






Главная » Рецепты » САЛАТЫ » Салаты из овощей, Салаты из сыра, творога, яиц


Салат Весенний




Салат Весенний

.
время Время приготовления: 20-25 мин

порции Количество порций: 2-3


Рецепт приготовления салата из черемши с отварными яйцами, редисом и огурцом.
Вкусный весенний салат. Легкий и аппетитный, с пикантным вкусом черемши
Внешне черемша (медвежий лук) очень похож на листья ландыша, а по вкусу – тот же чеснок вперемежку с луком, и запах такой же стойкий. Спешите, к концу апреля листья черемши станут грубыми, непригодными для еды, и попробовать весенний салат с черемшой вы сможете только в следующем году.


Ингредиенты:
  • Черемша – 200 г (два больших пучка)
  • Редис – 5-10 штук;
  • Огурец  - 1шт
  • Яйца - 3шт
  • Зеленый лук - 1 пучок
  • Петрушка и укроп -  1 пучок
  • Сметана или майонез -  0,5 – 2/3 стакана
  • Соль - по вкусу


Способ приготовления:

Все овощи и зелень вымыть и обсушить



Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой.



Почистить, порезать их небольшими кусочками.



Редиску нарезать тонкими полукружиями.



Огурец также нарезать тонкими полукружиями.



Мелко режем зеленый лук.



Черемшу крупно нарезать.



Все смешиваем, солим и добавляем сметану или майонез - на Ваш вкус
Следует иметь в виду, что сметаной нужно заправлять непосредственно перед подачей – овощи и зелень очень быстро пустят сок.
С майонезом этот процесс протекает медленнее.



Выкладываем в салатник и подаем


Приятного аппетита



Категория: Салаты из овощей, Салаты из сыра, творога, яицДобавил(а): LisaПросмотров: 2999



черемша, салат из овощей, салат, яйца, огурец, редис, салат из зелени и яиц



Похожие рецепты:


С нетерпением ждем Ваши отзывы и комментарии.
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
пожалуйста зарегистрируйтесь или войдите на сайт под своим именем

[ Регистрация ] [ Вход ]




Copyright MyCorp © 2017Хостинг от uCoz