Вкусно всем.com






Главная » Рецепты » ВТОРЫЕ БЛЮДА » Блюда из рыбы и морепродуктов, Китайская кухня, Грибные блюда


Капуста с креветками и шампиньонами по-пекински




Капуста с креветками и шампиньонами по-пекински

.

Капуста с креветками и шампиньонами по-пекински - очень вкусный рецепт китайской кухни - легкое и в тоже время сытное, слегка острое блюдо...


Ингредиенты:
  • 200 г неочищенных вареных креветок
  • 200 г шампиньонов
  • 120 г моркови
  • 1 острый перец
  • 1 сладкий перец
  • 1 пекинская капуста средняя
  • 2 см. корня имбиря
  • 1 ст. л. бренди
  • кунжут
  • соевый соус
  • сахар


Приготовление:

Острый перец измельчить, имбирь потереть, вместе обжарить в течение минуты на сковороде, добавить тертую морковь, перец нарезанный соломкой и небольшое количество растительного масла, обжарить несколько минут, выложить из сковороды.

Грибы нарезать тонкими ломтиками, выложить на сковороду, добавив немного масла, влить бренди, пару минут обжарить, выложить к ранее обжаренным овощам.

Разобрать пекинскую капусту на листья, срезать твердые части, нашинковать соломкой, обжарить на сковороде в течение 3 мин с небольшим количеством масла, добавить обжаренные овощи, очищенные креветки, сахар, соус, перемешать, прогреть несколько мин.

Перед подачей капуста с креветками и шампиньонами по-пекински посыпается слегка обжаренным кунжутом.
Приятного аппетита



Категория: Блюда из рыбы и морепродуктов, Китайская кухня, Грибные блюдаДобавил(а): LisaПросмотров: 1868



овощи, шампиньоны, капуста, морепродукты, грибы, креветки, пекинская капуста, второе блюдо



Похожие рецепты:


С нетерпением ждем Ваши отзывы и комментарии.
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
пожалуйста зарегистрируйтесь или войдите на сайт под своим именем

[ Регистрация ] [ Вход ]




Copyright MyCorp © 2017Хостинг от uCoz