Вкусно всем.com






Главная » Рецепты » ВТОРЫЕ БЛЮДА » Блюда из рыбы и морепродуктов


Рыба, жаренная в кляре




Рыба, жаренная в кляре

.
время Время приготовления: 40-50 мин

порции Количество порций: 3-4


Рецепт приготовления вкусной, сочной рыбки в кляре


Ингредиенты:
  • 500 г филе рыбы (можно взять любую рыбу - у меня тилапия)
  • соль
  • перец
  • специи по вкусу
  • растительное масло
кляр:
  • 3 яйца
  • 200 мл молока
  • 200 г муки
  • соль


Способ приготовления:

Рыбу нарезать небольшими кусочками.



Посолить, поперчить, добавить специи и оставить на 30 минут.



Готовим кляр. Яйца взбить с солью.



Добавить молоко, перемешать.



Добавить муку, хорошо перемешать.



Кусочки рыбы обмакнуть в кляр.



Жарить в большом количестве разогретого растительного масла, с двух сторон, до золотистой корочки - примерно по 5-7 минут с каждой стороны, небольшими порциями, чтобы кусочки не прилипали друг к другу.



Приятного аппетита



Категория: Блюда из рыбы и морепродуктовДобавил(а): LisaПросмотров: 1568



блюдо из рыбы, кляр, Жареная рыба, рыба



Похожие рецепты:


С нетерпением ждем Ваши отзывы и комментарии.
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
пожалуйста зарегистрируйтесь или войдите на сайт под своим именем

[ Регистрация ] [ Вход ]




Copyright MyCorp © 2017Хостинг от uCoz