Вкусно всем.com






Главная » Рецепты » ВТОРЫЕ БЛЮДА » Мясные блюда, Корейская кухня


Стручковая фасоль с мясом по-корейски




Стручковая фасоль с мясом по-корейски

.
время Время приготовления: 40-50 мин

порции Количество порций: 2


Рецепт приготовления зеленой фасоли с мясом по-корейски.
Очень вкусное блюдо корейской кухни Готовится быстро и легко и получается питательно и очень вкусно и полезно.
Стручковая фасоль называется также "зеленая фасоль" или "спаржевая фасоль". В ней минимум жиров и углеводов.Фасоль содержит много белков, микроэлементов, в том числе и железо.
По количеству белка фасоль не уступает мясу.


Ингредиенты:
  • Мясо телятина - 300 гр
  • Зеленая длинная фасоль - 250 гр
  • Крахмал - 1 ст.л
  • Чеснок   - 4 дольки
  • Светлый соевый соус  - 3 ст.л
  • Лук  - 1 шт
  • Коричневый сахар  - 0,5 ч.ложки
  • Перец красный по вкусу
  • Сушеный имбирь - 0,5 ч.ложки
  • Паприка 1 ч.ложка
  • Зелень кинзы 1 пучок
  • Растительное масло


Способ приготовления:


Мясо порезать полосками.
Добавить к мясу соевый соус, крахмал, смесь специй, мелко-рубленый чеснок 2 дольки, оставить на 30 минут.

Кинзу мелко порубить, лук порезать мелко, фасоль брусочками.

Разогреть вок или сковороду, налить немного растительного масла, обжарить лук до прозрачности, добавить мелко рубленый чеснок 2 дольки, фасоль, зелень кинзы, посолить
Всё вместе обжаривать 5-7 минут.

На раскаленной сковороде в небольшом количестве растительного масла обжарить мясо.

Можно подать всё по отдельности или смешать зеленую фасоль с мясом - это уже на Ваше усмотрение.

   

Подавать с соевым соусом и уксусом, гарнир (предпочтительнее) рис.

* Телятину можно заменить свининой, но не говядиной

Приятного аппетита



Категория: Мясные блюда, Корейская кухняДобавил(а): povarenokПросмотров: 6301



стручковая фасоль, Фасоль, Мясо, зеленая фасоль



Похожие рецепты:


С нетерпением ждем Ваши отзывы и комментарии.
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
пожалуйста зарегистрируйтесь или войдите на сайт под своим именем

[ Регистрация ] [ Вход ]




Copyright MyCorp © 2017Хостинг от uCoz