Вкусно всем.com






Главная » Рецепты » ВТОРЫЕ БЛЮДА » Грибные блюда, Гарниры, блюда без мяса, Овощные блюда


Запеканка из брокколи с грибами




Запеканка из брокколи с грибами

.

Рецепт приготовления запеканки из брокколи с грибами - полезное и сытное блюдо. Для любителей мяса подойдет как великолепный гарнир, а вегетарианцы могут приготовить запеканку как очень вкусное самостоятельное блюдо.


Ингредиенты:
  • Оливковое масло - 4 ч. ложки
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 3 зубка
  • Грибы - 200 гр
  • Багет - 1 шт.
  • Яйца - 8 шт.
  • Молоко - 2 стакана
  • Горчица - 1 ст. ложка
  • Брокколи - 300 гр
  • Моцарелла - 100 гр
  • Сушеные помидоры - ½ стакана
  • Листья тимьяна - 1 ст. ложка
  • Соль - ½ чайные ложки
  • Молотый черный перец - ½ ч. ложки


Способ приготовления:


Нагреть 2 чайные ложки масла на сковороде. Обжарить лук в течение 4-5 минут.
Добавить нарезанный чеснок и готовить еще 1 минуту. Переложить лук с чесноком в миску и остудить.

Нагреть еще 2 чайные ложки масла и обжарить грибы, примерно 6-7 минут. Снять с огня и остудить.

Форму для выпечки смазать маргарином. Нарезать багет кубиками и выложить в форму.

В большой миске взбить яйца, белки, молоко и горчицу.
Добавить грибы, лук с чесноком, брокколи, сыр, нарезанные помидоры, тимьян, соль, перец и перемешать.
Полить этим хлеб, чтобы он хорошо пропитался.

Накрыть пищевой пленкой и поставить в морозилку минимум на 8 часов.

Снять пленку.
Поставить в разогреть  до 180 градусов духовку и выпекать примерно 1 час.

Приятного аппетита



Категория: Грибные блюда, Гарниры, блюда без мяса, Овощные блюдаДобавил(а): LisaПросмотров: 4765



гарнир, запеканка, грибы, второе блюдо, блюдо из овощей, БРОККОЛИ, блюдо из грибов



Похожие рецепты:


С нетерпением ждем Ваши отзывы и комментарии.
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
пожалуйста зарегистрируйтесь или войдите на сайт под своим именем

[ Регистрация ] [ Вход ]




Copyright MyCorp © 2017Хостинг от uCoz