Вкусно всем.com






Главная » Рецепты » ВЫПЕЧКА » Английская кухня, Кексы и маффины


Маффины с клубникой и шоколадом




Маффины с клубникой и шоколадом

.

Миленькие и изящные маффины, или по-нашему – кексы, никого не оставят равнодушным ни за завтраком, ни во время кофе-брейка на работе, ни в качестве маленького десерта на полдник.
А если внутри каждого маффина можно обнаружить ещё и начинку в виде вкраплений свежей клубники и кусочков шоколада, то отличное настроение после поглощения такого чуда обеспечено! Клубнику легко можете заменить кусочками абрикосов, бананов или лесными ягодами.


Ингредиенты (на 4 персоны):
  • 150 гр сливочного масла
  • 170 гр сахара
  • 220 гр муки
  • разрыхлитель
  • 1 кофейная чашечка белого йогурта
  • 40 гр шоколада
  • 150 гр клубники
  • 2 яйца


Приготовление:

1. Разотрите масло с сахаром до получения воздушной однородной массы. После этого добавьте туда яйца и йогурт, а перемешав эти ингредиенты – ещё и муку. Лучше перемешивать тесто электромиксером.

2. Когда получится тесто однородной консистенции, добавьте порезанную кусочками клубнику и покрошенный шоколад. Перемешайте так, чтобы клубника и шоколадные кусочки равномерно распределились по тесту и разложите тесто по формочкам для маффинов.

3. Отправьте маффины запекаться в духовку на 20 минут при 180 градусах.

Подавать их можно, украсив взбитыми сливками, шоколадным соусом либо подложив к ещё горячим кексам шарик клубничного или шоколадного мороженого.
Приятного аппетита



Категория: Английская кухня, Кексы и маффиныДобавил(а): LisaПросмотров: 3787



клубника, шоколад, маффины, десерт, сладкая выпечка, КЕКС



Похожие рецепты:


С нетерпением ждем Ваши отзывы и комментарии.
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
пожалуйста зарегистрируйтесь или войдите на сайт под своим именем

[ Регистрация ] [ Вход ]




Copyright MyCorp © 2017Хостинг от uCoz