Вкусно всем.com






Главная » Рецепты » ВЫПЕЧКА » Пиццы, Итальянская кухня


Настоящая итальянская пицца




Настоящая итальянская пицца

.

Рецепт настоящей итальянской пиццы - для всех ценителей итальянской кухни
Пицца
- итальянское национальное блюдо. Одно из самых популярных блюд в мире. Это блюдо любят все, и стар, и млад, тем более, что начинку можно выбирать по своему вкусу.


Ингредиенты:
  • Соль — щепотка
  • Вода – 130 мл
  • Дрожжи — 25 г
  • Мука — «на глазок»
  • Масло растительное– 1 стол.ложка
  • Сыр (пармезан, моцарелла) – 150 г
  • Соус томатный (для пиццы) – 70 г
  • Специи сухие (орегано, базилик)
  • Начинка (ветчина, оливки, грибы, болгарский перец и т.д.)


Приготовление итальянской пиццы:

1. Воду немного подогреваем и разводим в ней дрожжи.

2. В миску всыпаем муку, добавляем к ней растительное масло и соль, перемешиваем.

3. Затем к муке добавляем разведенные дрожжи.

4. Замешиваем тесто в миске, дальше достаем его и месим до тех пор , пока оно не перестанет прилипать к рукам.

5. Потом кладем тесто обратно в миску, накрываем полиэтиленовой пленкой и ставим тесто в тепло подняться.

6. Когда тесто увеличится раза в три, достаем его из миски, еще раз вымешиваем и делим наполовину.

7. Каждую половинку раскатываем скалкой в тонкую лепешку.

8. Лепешку смазываем соусом для пиццы.

9. Начинку готовим на свой вкус.
Можно сделать пиццу с морепродуктами(замороженный коктейль, например), беконом, грибами, оливками, цыпленком, томатами и перцем, и обязательно сыром и специями.



Сверху обязательно посыпаем сыром (пармезан, моцарелла). А можно даже посыпать смесью из разных видов сыров – получится еще вкуснее!
По правде говоря, чтобы почувствовать себя итальянским шеф-поваром, вам достаточно следовать этому рецепту итальянской пиццы, и вы без проблем справитесь с его приготовлением.
Приятного аппетита



Категория: Пиццы, Итальянская кухняДобавил(а): LisaПросмотров: 7151



дрожжевое тесто, выпечка, пицца



Похожие рецепты:


С нетерпением ждем Ваши отзывы и комментарии.
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
пожалуйста зарегистрируйтесь или войдите на сайт под своим именем

[ Регистрация ] [ Вход ]




Copyright MyCorp © 2017Хостинг от uCoz